เส้นบะหมี่ Noodle

ชนิดของเส้น

เส้นราเมนสด หรือ เส้นราเมง, Nama ramen ทำทำจากแป้งสาลีนำเข้าผสม น้ำKansui(น้ำสำหรับผสมทำเส้นบะหมี่)และเกลือนวดจนแป้งโดนุ่ม ตัดเป็นเส้นหนาสีเหลืองนวลน่ารับประทาน เส้นเหนียว

ผ่านการทำให้สุกแล้ว 70% ด้วยกระบวนการ Retort จึงสามารถเก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็นและไม่ใช้สารกันบูด เช่นเดือนกับสินค้าจำพวกข้าวสวยสำเร็จรูป

เส้นอูด้งสด, Nama udon ทำจากแป้งสาลัดพิเศษ น้ำKansui(น้ำสำหรับผสมทำเส้นบะหมี่)และเกลือ

นวดจนแป้งโดนุ่ม ตัดเป็นเส้นหนาสีขาวนวลน่ารับประทาน เส้นนุ่มอร่อย

ผ่านการทำให้สุกแล้ว 70% ด้วยกระบวนการ Retort จึงสามารถเก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็นและไม่ใช้สารกันบูด เช่นเดือนกับสินค้าจำพวกข้าวสวยสำเร็จรูป

เส้นโซบะ, soba (Buckwheat Noodle) ทำจากแป้งบัควีทนำเข้าผสม น้ำKansui(น้ำสำหรับผสมทำเส้นบะหมี่)และเกลือ

นวดจนแป้งโดนุ่ม ตัดเป็นเส้นยาวสีน้ำตาลน่ารับประทาน เส้นกรุบกรอบอร่อย